В городском округе Химки открылась пищевая технологическая лаборатория

20 января в городском округе Химки состоялось торжественное открытие пищевой технологической лаборатории МБУ «Малый бизнес Химки». Это первая муниципальная лаборатория на территории Московской области.

Сначала была произведена контрольная закупка овощей, фруктов и молочной продукции на рынке «Фермер Подмосковья». Данная продукция была исследована в лаборатории в присутствии заместителя руководителя администрации городского округа Химки Игоря Панчука, директора МБУ «Малый бизнес Химки» Александра Свиридченкова и представителей СМИ. Экспресс-исследования показали, что содержание нитратов в пробе зеленых яблок составило 26 мг/кг, что значительно ниже нормы в 60 мг/кг. Томаты были проверены на содержание радиоактивных веществ и здесь также результат оказался в пределах действующих стандартов. А вот показатель жирности пробы исследуемого молока оказался ниже, заявленного продавцом.

По словам заместителя руководителя администрации городского округа Химки Игоря Панчука, вопрос открытия пищевой технологической лаборатории назрел давно.

«На протяжении 2015 года к нам неоднократно обращались жители округа с различными вопросами по качеству сельскохозяйственной продукции, реализуемой на территории нашего города. Поэтому открытие пищевой технологической лаборатории неслучайно. Сейчас ее возможности позволяют проводить экспресс-анализы, но в дальнейшем лаборатория будет доукомплектована и здесь будет производится полный спектр исследований пищевой продукции. Все мы хотим, чтобы на территории городского округа Химки реализовывались только качественные продукты питания», - отметил он.

Как пояснил директор МБУ «Малый бизнес Химки» Александр Свиридченков, «теперь любой житель или предприниматель, осуществляющий свою деятельность на территории городского округа Химки, может обратиться в лабораторию и проверить любые продукты питания на соответствие стандартам качества, физико-химическим о органолептическим показателям».

«По итогам 2015 года в отдел защиты прав потребителей МБУ «Малый бизнес Химки» обратилось более тысячи жителей города с жалобами на предпринимателей, которые оказывали некачественные услуги или реализовывали просроченную продукцию. Благодаря оперативным действиям наших сотрудников во взаимодействии с Роспотребнадзором заявителям было возвращено более 6,5 млн. руб.», - продолжил Александр Свиридченков.

Сроки исследования различных групп пищевых продуктов - молочной продукции, мясной и рыбной продукции, кондитерских и хлебобулочных изделий, гастрономии, бакалеи, масложировой продукции, чая и кофе, овощей и фруктов, напитков, кулинарных изделий и т.п. - на соответствие требованиям ГОСТ, ОСТ, ТУ по физико-химическим и органолептическим показателям в Пищевой технологической лаборатории МБУ «Малый бизнес Химки» составляют всего 1 рабочий день. Лабораторные исследования проводятся как по заявлениям юридических лиц, так и по заявлениям жителей городского округа Химки и близлежащих территорий. Цены на проведение лабораторных исследований самые низкие на территории Московской области.

Пищевая технологическая лаборатория МБУ «Малый бизнес Химки» находится по адресу: Московская область, г.о. Химки, Куркинское шоссе, д.11. Тел.: 8 (495) 575-85-00. E-mail: [email protected]